Suggestion de présentation
Cailles confites aux pommes et aux raisins
Flageolets au beurre et au thym Salmis de canard Gésiers de canard Pâté de canard : Au poivre vert, a l'orange, aux olives ou au Porto Pâté de lapin au romarin Terrine de sanglier Pâté Médaillon Magret de canard 
