Suggestion de présentation

CAILLES FARCIES

Cailles confites aux pommes et aux raisins

Flageolets au beurre et au thym

Flageolets au beurre et au thym

Salmis de canard

Salmis de canard

Gésiers de canard

Gésiers de canard

Pâté

 Pâté de canard : Au poivre vert, a l'orange, aux olives ou au Porto

Pâté de lapin au romarin

Terrine de sanglier

Pâté Médaillon

Pâté Médaillon

Magret de canard

Magret de canard