
Délices de foie de volaille aux éclats d’olives noires 135g 2.00 €
Délice de foie de volailles aux tomates confites 135g 2.00 €
Pâté des vendanges au touraine sauvignon 260g 4.20 €
Pâté de canard au magret magret fumé 260g 4.20 €
Cou farci au foie gras 380g 12.80 €
Conservation 3 mois au réfrigérateur
- Foie gras de canard au naturel
Bocal 180g 21,50€
Bocal 400g 44,00€
- Magret de canard séché
Fumé (29.50€/kg) sachet 320g 9,45€
Poivré (29.50€/kg) sachet 320g 9,45€
Fumé prétranché sachet 100g 4,25€
- Bloc de foie gras de canard
Boite de 70g 6,10€
Boite de 135g 11,10€
Boite de 205g 16,60€
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- Mousse de foie gras de canard
60% foie gras Boite de 135g 5,95€
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- Pâté Médaillon
35% foie gras Boite de 135g 4.20 €
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- Pâté de canard
Au poivre vert Boîte 135g 2,25 €
A l’orange Boîte 135g 2,25 €
Aux olives Boîte 135g 2,25 €
- Terrine de foie de canard au Porto
Boîte 135g 2,25 €
- Terrine de sanglier
Boîte 135g 2,25 €
- Pâté de lapin au romarin
Boîte 135g 2,25 €
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- Terrine paysane
Boîte 260g 3,75 €
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- Rillettes de canard
Boîte 260g 4,40 €
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- Confit de canard
2 cuisses Boîte 750g 9,10€
5 cuisses Boîte 1500g 19,60€
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- Confit de canard et porc
Aux lingots
Boîte 850g 7,65 €
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- Gésiers de canard confits
Boîte 260g 4,15 €
Boîte 400g 5,90 €
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- Tête de veau au bouillon
Boîte 400g 5,95€
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- Cailles confites aux pommes et aux raisins
Boîte 400g 6,35 €
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- Salmis de canard
Boîte 400g 6,90 €
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- Flageolets au beurre de thym
Boîte 800g 3,50€
En accompagnement du foie gras nous avons sélectionné les produits suivants :
- Confit de figue blanche
Pot 100g 3,20 €
-Confit d’oignons
Pot 100g 3,20 €
- Foie gras cru (prix selon le cours)
- Filet de canard
14,00€ le kg